Nel corso degli anni, infatti, l'Avvocato Saverio Bartoli ha scritto in materia di trust e altri negozi destinatori numerose monografie e saggi per riviste scientifiche, partecipando altresì, in qualità di relatore, a svariati convegni e seminari in tutta Italia.
Nell'anno 2007, inoltre, l'Avvocato Saverio Bartoli è stato membro di una commissione di studio formata dal Consiglio Nazionale del Notariato, la quale ha predisposto prima uno studio sulla validità o meno delle clausole utilizzate negli atti di trust redatti in Italia e poi un disegno di legge sul trust di diritto italiano (il cosiddetto “contratto di fiducia opponibile ai terzi”), che è stato inserito, nell'autunno di quell'anno, nella bozza della legge finanziaria, per essere poi stralciato dal testo definitivamente approvato solo per mancanza della necessaria copertura finanziaria.